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台湾卤肉饭的做法

更新时间:2019/6/29 16:04:17信息编号:1039-2184223
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
重庆 九龙坡
详细地址:
重庆市九龙坡区渝州路126号(党校科技大楼10楼)
联 系 人:
夏老师
电  话:
19923329552
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详细介绍

卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢rCFD。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。 
台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭赶+驴+网。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的腌制酱菜,真是叫人无法拒绝ganlv5.com。要做出这么好吃的卤肉饭,关键就在于肉要先氽去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣。 
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联系人:夏老师   
学校地址:重庆市九龙坡区渝州路党校科技十楼 

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